Τετάρτη, 11 Ιανουαρίου 2012

ΧΩΡΙΑΤΙΚΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ

ΥΛΙΚΑ
700 γρ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΣ ΚΙΜΑΣ
1 ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ (ΜΕΓΑΛΟ)
5 ΦΕΤΕΣ ΜΠΕΙΚΟΝ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ
2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ
1 ΚΟΥΠΑ ΜΑΙΝΤΑΝΟ
4 ΦΕΤΕΣ ΜΠΑΓΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ
ΠΙΠΕΡΙ
ΑΛΑΤΙ
ΠΑΠΡΙΚΑ ΓΛΥΚΙΑ
ΡΙΓΑΝΗ
ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ

ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΤΟ ΜΠΕΙΚΟΝ ΣΤΟ ΜΟΥΛΤΙ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΚΙΜΑΣ ΚΑΙ ΤΟ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΗ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟΝ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΙΜΑ.ΒΑΖΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ ,ΕΚΤΟΣ ΤΟ ΨΩΜΙ, ΣΤΟ ΜΟΥΛΤΙ ΝΑ ΠΟΛΤΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΚΑΙ ΤΟ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΗ ΛΕΚΑΝΗ,ΜΟΥΛΙΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΨΩΜΙ ΣΕ ΓΑΛΑ Ή ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΑΦΟΥ ΤΟ ΣΤΡΑΓΓΙΞΟΥΜΕ ΤΟ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΟΝ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ.
ΓΙΑ  ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΑΦΡΑΤΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΘΕΛΟΥΝ ΚΑΛΟ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΖΥΜΩΜΑ!ΑΝΑ ΔΙΑΣΤΗΜΑΤΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΝΟΥΜΕ ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ ΣΤΟΝ ΚΙΜΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΠΟΛΥ ΜΑΛΑΚΟΣ ΑΛΛΑ ΝΑ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΤΟΝ ΠΛΑΣΟΥΜΕ ΟΧΙ ΝΑ ΜΑΣ ΔΙΑΛΥΕΤΑΙ.